“口子窖酒釀造技藝”入選省級非遺名錄
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時間：2011-07-22
近日，經省文化廳非物質文化遺產保護工作專家委員會專家評審，我公司申報的“口子窖酒釀造技藝” 入選省級非遺名錄，這標志著口子窖酒的獨特釀造工藝得到了國家更高層次的保護。
從前年開始，在入選市級非物質文化遺產時，公司就開始申報“口子窖酒傳統釀造技藝”為非物質文化遺產，公司根據“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的工作方針，又認真開展省級非物質文化遺產的申報工作，并力爭最終使“口子窖酒傳統釀造技藝”入選國家級 ，讓這一歷史悠久的傳統工藝青史留名，并進一步發揮它的更大作用。
這次申報“口子窖酒釀造技藝” 通過省文化廳非物質文化遺產保護專家組論證，對于繼承和發揚口子窖酒的傳統釀造技藝，進一步增強企業文化內涵，提升企業知名度和美譽度，促進公司經濟效益進一步提升，具有十分重要的意義。
從前年開始，在入選市級非物質文化遺產時，公司就開始申報“口子窖酒傳統釀造技藝”為非物質文化遺產，公司根據“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的工作方針，又認真開展省級非物質文化遺產的申報工作，并力爭最終使“口子窖酒傳統釀造技藝”入選國家級 ，讓這一歷史悠久的傳統工藝青史留名，并進一步發揮它的更大作用。
這次申報“口子窖酒釀造技藝” 通過省文化廳非物質文化遺產保護專家組論證，對于繼承和發揚口子窖酒的傳統釀造技藝，進一步增強企業文化內涵，提升企業知名度和美譽度，促進公司經濟效益進一步提升，具有十分重要的意義。
